rss GeroMetron kyydissä

Tässä blogissa haluamme jakaa matalalla kynnyksellä Pääkaupunkiseudun ikäihmisten palvelujen kehittämisverkostossa GeroMetrossa syntyneitä ajatuksia ja oivalluksia. Blogissa esitellään eri puolilla pääkaupunkiseutua toimivien kehittäjäryhmien kokeiluja, niistä syntyneitä ajatuksia sekä opiskelijoiden opinnäytetöiden antia.
1.10.2018 15.28

Ikäihmisten ruokapalvelut tulevaisuudessa

Mirja Selväntö

Yhteiskuntamme ja palvelut muuttuvat jatkuvasti hurjaa vauhtia, ikääntyneiden määrä kasvaa ja kotona olisi pärjättävä mahdollisimman pitkään. Yhtenä kotona pärjäämistä tukevana tekijänä on ruokahuollon järjestäminen ja toimivuus, myös silloin kun oma toimintakyky alkaa heikentyä. Mitä ikäihmiset ajattelevat ruokahuollostaan?
breakfast-21707_500

Työstän tällä hetkellä geronomi (AMK) opinnäytetyötäni osana valtakunnallista Ikäihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaympäristössä -hanketta. Yhtenä hankkeen tehtävänä on kerätä haastattelemalla tietoa ikäihmisiltä, minkälaisia toiveita heillä olisi tulevaisuuden ruokapalvelujen kehittämiselle ja miten he toivovat ruokahuoltonsa tulevaisuudessa järjestyvän. Uskon, että kysymällä ideoita ikäihmisiltä ruokapalveluita on mahdollisuus kehittää vastaamaan enemmän yksilöllisiä tarpeita.

Ruuan hankinta ja ruokailu

Liikuntaneuvojana ravitsemus, hyvinvointi, terveys ja liikunta ovat aina olleet lähellä sydäntäni, joten opinnäytetyön aihealue oli luonnollinen valinta. Myös omat kokemukset ravintosisällön, määrän tai esimerkiksi ruokailuaikojen säännöllisyyden vaikutuksista jaksamiseen eri tavoin tukevat kiinnostuneisuuttani aihealuetta kohtaan. Ravinto on polttoainetta kehollemme, jotta jaksamme toimia. Ei ole siis yhdentekevää, mitä ja miten syömme. 

Ravitsemuksella ja sen toteuttamisella on suuri merkitys myös ikääntyneenä. Kokosin aineiston haastattelemalla hyväkuntoisia ikääntyneitä ja ikääntyneitä, jotka ovat kotihoidon asiakkaita. Haastattelujen perusteella ikääntyneet elävät vahvasti tässä ja nyt. 

Tulevaisuutta ei välttämättä osata ajatella ja kertoa, miten ruokahuolto tulisi järjestymään. Ikääntyneet osasivat enemmän kertoa siitä, miten heidän ruuan hankinta ja ruokailunsa tapahtuvat tällä hetkellä. Keskustelun herättäjänä kävimme läpi erilaisia mahdollisuuksia toteuttaa päivittäiset ruokailut sekä teknologisia ratkaisuja ja apuvälineitä kuten robotiikka. Kannustin kertomaan myös mahdollisesti hieman mahdottomilta tuntuvista toiveista. 

Sosiaalisten suhteiden merkitys ravitsemuksessa

Vaikka nykyisin on keksitty ja kehitelty paljon erilaisia teknologiaan perustuvia keinoja ravitsemuksen toteuttamisen avuksi, haastattelemani ikääntyneet kokivat niitä kohtaan hieman epäluuloa. Mahdollisesti nuoremmat ikääntyneet ja ikääntyneet tulevaisuudessa suhtautuvat teknologisiin välineisiin eri lailla. 

Sosiaalisten tekijöiden, aidon ihmiskontaktin merkitystä ruokailun järjestämiseksi korostettiin. Ikääntyneet toivat esiin myös halun päättää itse, mitä ruokaa päivittäin haluaa syödä ja kenen seurassa.

Aineistoa kerätessäni koin, että haastattelut saivat ikäihmiset ajattelemaan omaa tulevaisuutta tarkemmin ja miettimään tilannetta sitten, kun ruokailun järjestäminen vaikeutuu oman toimintakyvyn heikkenemisen takia. Omien lasten ja sukulaisten avun sekä tuen merkitys on melko suuri esimerkiksi kaupassa käymiseen.

Mielestäni erilaisten sosiaalisten mahdollisuuksien tarjoamista ruokailujen järjestämiseksi tulisi kehittää ja tarjota enemmän. Myös esteettömien olosuhteiden järjestäminen on tärkeää, että erikuntoiset ikääntyneet niin halutessaan voisivat ruokailuihin osallistua. 

Onko kuitenkin kustannuksilla ja tehokkuudella enemmän vaikutusta? Näin ei saisi mielestäni olla, kun kyse on monipuolisen ravitsemuksen ja hyvän ruokailun järjestämisestä. 

Lisätietoa hankkeesta 

Ikäihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaympäristossä -hanke

Kirjoittaja on Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun geronomiopiskelija Mirja Selväntö, joka oli harjoittelijana Pääkaupunkiseudun ikäihmisten palvelujen kehittämisverkostossa GeroMetrossa.

Palaa otsikoihin | 0 Kommenttia | Kommentoi



Tämä sivusto käyttää evästeitä sivuston käyttöä koskevien tietojen keräämiseksi. Kun käytät tätä sivustoa, hyväksyt evästeiden käytön.
Sulje

Evästekäytännöt

Tätä sivustoa käyttämällä hyväksyt, että voimme asettaa evästeitä tietokoneellesi tai mobiililaitteeseesi.

1. Mitä evästeet ovat?

Evästeet ovat pieniä datatiedostoja, jotka siirtyvät tietokoneellesi, kun otat yhteyden johonkin verkkosivustoon. Evästeet tallentuvat selaimen käyttämien tiedostojen yhteyteen.

Lisätietoa evästeistä saat sivulta www.aboutcookies.org.

2. Miksi evästeitä käytetään?

Evästeet tunnistavat tietokoneesi, kun tulet sivustolle uudelleen. Ne muistavat myös sivustolla aikaisemmin tekemäsi valinnat ja parantavat siten sivuston käyttökokemusta. Evästeiden avulla pystyy esimerkiksi tunnistamaan käyttäjän laitteet sekä mukauttamaan mahdollisia mainoksia sivuilla sekä mahdollisissa muissa palveluissa.

3. Mitä evästeitä käytetään?

Jotkin evästeet ovat sivustomme teknisen toiminnan ja käytön vuoksi välttämättömiä. Nämä evästeet eivät kerää käyttäjästä tietoa, jota voitaisiin hyödyntää markkinoinnissa tai muistamaan käyttäjän valitsemia sivustoja.

Suorituskykyä mittaavat evästeemme keräävät tietoa siitä, miten käyttäjät käyttävät verkkosivujamme (esim. eniten käytetyt sivut, mahdolliset virheviestit). Nämä evästeet eivät kerää käyttäjistä tunnistettavia tietoja, vaan ne ovat anonyymejä ja niitä käytetään ainoastaan parantamaan nettisivujen toimivuutta.

Sivuilla olevat kolmansien osapuolten liitännäispalvelut (esim. mainokset, YouTube-videot, Google-tilastointi tai Facebook-liitännäiset) saattavat tallentaa käyttäjän tunnistamiseen käytettävää tietoa, mihin emme valitettavasti voi vaikuttaa. Jos haluat estää niitä seuraamasta liikkumistasi verkossa, voit kytkeä ns. kolmannen osapuolen evästeet pois käytöstä selaimesi asetuksista. Ohjeet löydät selaimesi ohjesivuilta.

Sivuillamme saattaa olla myös painikkeita, jotka helpottavat sisällön jakamista eri verkkoviestintäympäristöihin ja sosiaaliseen mediaan. Jos käytät näitä painikkeita, valitsemaltasi palvelulta voidaan asettaa eväste päätelaitteellesi. Nämä evästeet eivät ole hallinnassamme. Lisätietoja kolmannen osapuolen evästeiden käytöstä saat kyseisen osapuolen verkkosivulta.

4. Evästeiden hallinta ja estäminen

Jos et halua vastaanottaa evästeitä, voit muuttaa Internet-selaimesi asetuksia niin, että saat ilmoituksen aina kun evästeitä ollaan lähettämässä tietokoneellesi. Vaihtoehtoisesti voit estää evästeiden käytön kokonaan. Evästeiden käyttöä voi rajoittaa tai sen voi estää Internet-selaimen kautta (katso tarkemmat tiedot selaimen ohjeista).

Jos estät evästeiden tallennuksen tai poistat ne käytöstä, jotkin verkkosivujemme toiminnoista eivät välttämättä toimi oikein.

Sulje